tumblr tracker

Lemak Tak Jenuh Ganda

Lemak tak jenuh ganda (polyunsaturated fat) adalah lemak tak jenuh dengan dua ikatan rangkap antar molekul lemak. Berbentuk cair pada suhu kamar, lemak ini ditemukan pada sayuran dan minyak biji tertentu. Lemak ini dapat mengurangi LDL (kolesterol jahat) maupun HDL (kolesterol baik).