tumblr tracker

Lemak Jenuh Trans

Lemak jenuh trans atau juga dikenal sebagai lemak trans adalah lemak artifisial yang terbentuk selama proses hidrogenasi. Lemak trans ditemukan dalam produk seperti margarin padat dan dianggap lebih meningkatkan risiko perkembangan penyakit jantung, stroke dan penyakit arteri lain dibandingka lemak jenuh.